Toasts betterave crème ail et fines herbes

Publié le par délices et saveurs de véro

toasts betterave crème ail et fines herbes
toasts betterave crème ail et fines herbes

toasts betterave crème ail et fines herbes

Pour la confection des toasts vous pouvez prendre des tranches de pain de mie que vous couperez en 4 ou alors des petits toasts fin acheté tout prêt.

 

Pour 20 toasts : 

 

- 5 tranches de pain de mie ou 20 petits toasts

- Fromage crème ail et fines herbes  

- 4 betteraves

 

Crèmer le fromage ail et fines herbes pour le rendre en pommade.

 

A l'aide d'une poche à douille , faire une jolie rosace sur chaque toast.

 

Couper dans les betteraves des tranches de 5 mm.

 

A l'aide d'un joli emporte pièce , si vous le voulez vous pouvez façonner une jolie forme aux tranches de betteraves.

 

Poser chaque betterave sur les rosaces de crème ail et fines herbes.

 

Pour décorer je met un peu de poivrons et je décore avec de la mayonnaise que je colore en vert  ( colorant alimentaire).

 

Bon apéro !!!

 

 

 

Publié dans Mises en bouches

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