Croustillants "courgettes et thon"

Publié le par délices et saveurs de véro

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Croustillants "courgettes et thon"

Je fais tout simplement la tarte aux courgettes au thon qui se trouve sur mon blog mais sans la pâte feuilletée.

 

Je Prend un moule carré ou ovale pour pouvoir faire mes tranches.

 

Une fois cuit et refroidi, je coupe mon flan de courgettes au thon en tranche de 1 cm environ.

 

Je trempe chaque tranche dans :

 - la farine,

- puis l'oeuf battu

- puis la chapelure

 

Je cuis à feu moyen dans de l'huile d'olive.

Une fois cuit je pose sur une feuille de sopalin.

Servir aussitôt...

 

Bonne dégustation...

Publié dans Poissons, Légumes

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