cake noisette - amande

Publié le par délices et saveurs de véro

cake noisette - amande

Le parfum de l'amande et la noisette réunie...

 

Déjà  à la cuisson, un super parfum se dégage, alors à la dégustation ....

 

Très bon mariage de ces 2 parfums auxquels je suis très attaché...

 

Gâteau très savoureux pour le thé ...

 

Très facile à faire, il faut juste 10 mn de confection.

 

Pour 4 personnes :

 

- 40 gr de farine                            - 100 gr de blancs d'oeuf

- 140 gr de sucre semoule               - 150 gr de sucre semoule

- 60 gr d'amandes effilées

- 40 gr de poudre de noisettes

- 2 oeufs

 

 

Mélanger ensemble la farine, le sucre semoule, les amandes effilées et la poudre de noisettes.

 

Ajouter les 2 oeufs entier et mélanger.

 

Battre les blancs en neige et les serrer avec le sucre.

 

Incorporer les blancs monté aux mélanges précédent.

 

Cuire à 180° pendant 15 à 20 mn en surveillant la cuisson.

 

Laisser refroidir....

 

Très léger et savoureux. Mmmm !!!

 

Publié dans Gâteaux - Flans

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article