cêpes à la persillade

Publié le par délices et saveurs de véro

Les cêpes à la persillade.... en ce moment allez vous promener dans les bois et vous trouverez de quoi faire cette recette... Mmmm !!! délicieuse...

 

Cette recette est toute simple.

 

Tout d'abord ne lavez pas les cêpes sous l'eau, mais grattez les doucement avec un couteau et essuyez les avec un torchon.

 

Chauffez de l'huile d'olive dans une poêle, puis posez les cêpes dans cette poêle.

 

Salez et poivrez les cêpes et laissez cuire à feu moyen en surveillant la cuisson pour que les cêpes soient dorés.

 

Retournez les et faire dorer l'autre côté...

 

A la fin de la cuisson, parsemez le dessus des cêpes avec un hachis d'ail et de persil...

 

Très bonne dégustation...

 

 


Publié dans Légumes

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