galette chaude et son croustillant de cassonade

Publié le par délices et saveurs de véro

J'ai créer  cette recette qui ma foi est une bonne réussite...

 

Recette très savoureuse avec un thé ou un café...ou tout simplement pour la gourmandise...

 

Comme mesure , j'ai pris une tasse à café.

 

Comme sucre dans le gâteau , je met de la vergeoise brune .

 

Il n'y a pas d'oeuf dans la recette.

 

très facile à faire, Cette recette est faîte en 10 mn.

 

Pour 4 personnes :

 

- 2 tasses de farine

- 1/2 cuillère à café rase de levure chimique

- 1 tasse de vergeoise brune

- 1 tasse de crème fraîche

- 40 gr de beurre 1/2 sel

- vanille liquide

- 1 noix de beurre pour dorer la pâte

- Cassonade pour faire le croustillant

 

Mélanger ensemble la farine, la levure , la vergeoise.

 

Ajouter la crème fraîche , la vanille, et le beurre 1/2 sel à température ambiante.

 

Mélanger et former une boule.

 

Applattissez là à la main dans un moule beurré , ou en silicone.

 

Avec le pinceau , passer sur la galette le beurre fondu , faire des croisillons avec une fourchette, puis saupoudrer de cassonade.

 

Cette galette est délicieuse chaude , comme je la préfère, mais elle peut tout à fait se manger froide...

 

très bonne dégustation...

Publié dans Gâteaux - Flans

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