gâteau aux noisettes grillées

Publié le par délices et saveurs de véro

gâteau aux noisettes grillées

Si vous avez des noisettiers, vous ne savez pas quoi faire des noisettes...

 

cette super recette est pour vous... Ce gâteau est délicieux et parfumés

 

 Essayez au moins une fois... vous verrez c'est facile, sa texture est assez souple et légère et le parfum qu'il dégage en cuisant Mmmm !!! un vrai régal.

 

Rapide et facile...

 

Pour 6 personnes :

 

- 125 gr de noisettes décortiquées entières

- 240 gr de farine

- 150 gr de sucre semoule

- 2 cuillères à soupe de sucre glace

- 1 oeuf

- 15 cl de lait

- 2 cuillère à café rase de levure chimique

- 40 gr de beurre à température ambiante

- 2 pincée de sel

 

Beurrer un moule et le mettre au frigo.

 

Faire griller les noisettes dans une poêle. Enlever les peaux.

 

Une fois refroidie , hachez-les.

 

Battre l'oeuf, le beurre ramolli et le sucre en poudre.

 

Incorporer la farine et le levure ensemble + les noisettes + le sel.

 

Délayer le mélange en versant peu à peu le lait et fouetter pour obtenir une pâte crémeuse.

 

Mettre du sucre et farine dans le moule beurré , faire tomber l'excédent.

 

Couler la pâte dans ce moule.

 

Mettre à cuire pendant 45 mn à 180°.

 

Très bonne dégustation Mmmm !!!!

Publié dans Gâteaux - Flans

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