semoule à la vanille

Publié le par délices et saveurs de véro

Quelquefois un dessert tout simple peut-être délicieux....

 

Les enfants adorent ce dessert et de plus , il est très nourrissant.

 

Très facile à faire, cela prend 5 mn.

  semoule (6)

Pour 8 ramequins  :

 

- 1 litre de lait

- 80 gr de sucre semoule

- 80 gr de semoule fine

- 1 gousse de vanille

 

Mettre le lait à bouillir  et faire infuser la gousse de vanille.

semoule

 

Lorsque le lait est chaud mais pas encore bouillant, gratter la gousse de

 

vanille dans celui-ci et continuer à chauffer.

semoule (3) semoule (2)-copie-2

 

Peser ensemble le sucre + la semoule.

 

Lorsque le lait est bouillant, verser le mélange ci-dessus dans le lait et mélanger , laisser cuire à petit bouillon pendant 8 mn.

 

semoule (4)-copie-1

 

 

  Lorsque la semoule est bien épaissi, couler dans des ramequins, et laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur.

 

semoule (5)semoule (6)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans Crèmes et Mousses

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