Verrine à la betterave

Publié le par délices et saveurs de véro

Verrine à la betterave

Une verrine pleine de fraîcheur pour débuter un apèritif léger.

texture onctueuse et très savoureuse ce qui ravira vos convives...

 

C'est prêt en 5 mn et très facile à faire.

Peut se faire la veille pour gagner du temps.

Peut également se congeler.

 

Pour une douzaine de verrines.

 

- 500 gr de betterave

- 10 cl de crème

- 1 ou 2 gousses d'ail suivant la grosseur

- sel et poivre

 

Dans un bol à mixer mettre les betteraves , la ou les gousses d'ail, le sel et

1 pincée de  poivre.

 

Mixer et couler la crème pendant le mixage jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse de betterave.

 

Attention que l'ail soit bien mixer également.

 

Arranger l'assaisonnement à votre convenance.

 

Couler en verrine.

 

Couper une feuille de persil pour la décoration.

 

Mettre au réfrigérateur et déguster bien frais.

 

très bonne dégustation.... hmmm.....quel plaisir gustatif !!!

 

- 1 paquet

Publié dans Mises en bouches

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