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Merlu farci sauce poireaux

Merlu farci sauce poireaux

Merlu farci sauce poireaux Je vous propose un mulet farci , c'est un peu long à faire mais le résultat est très agréable en bouche. Je vous donne ma recette : Pour 4 personnes : - 1 mulet de 1 kg - 200 g de filet de cabillaud - 1 bouquet de persil - 2...

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Bœuf bourguignon Un bon boeuf bourguignon, un plat traditionnel que l'on fait mijoter pour que sa saveur ne soit que meilleure... Je vous donne ma recette : Pour 4 personnes : - 1 gros oignon - 4 carottes - 250 gr de champignons - 800 gr de boeuf à bourguignon...

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Les meringues

Les meringues

Les meringues Des bonnes meringues moelleuses à l'intérieur et craquantes à l'extérieur... Mmmm !!! un vrai bonheur pour les papilles... j'adore ça !!! Je vous donne ma recette très simple à réaliser ... Pour 18 meringues : - 260 g de blanc d'oeuf (environ...

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Fondant mousse chocolat

Fondant mousse chocolat

Fondant mousse chocolat Pour changer , je vous présente des petits fours... délicieux... Un macaron à la noisette garni d'une mousse légère au chocolat et recouvert d'une fine ganache au chocolat noir. Un vrai régal , fin et gourmand ... Ces petits fours...

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Mousse framboise

Mousse framboise

Mousse à la framboise La mousse à la framboise, un dessert frais, léger et gourmand. Sur la photo , j'ai fais des petits losanges , plateau pour un buffet dinatoire. Mes convives étaient ravis par ce joli mélange de saveurs. Voici ma recette Pour 6 personnes...

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Muffins à la cerise

Muffins à la cerise

Muffins à la cerise De bons muffins à la cerise, le moelleux du gateau et le fondant de la cerise, un bon mariage. Le muffin peut se faire avec tous les fruits. Je vous donne ma recette : Pour 12 muffins : - 200 gr de cerises dénoyautées - 60 gr de beurre...

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Moelleux aux courgettes

Moelleux aux courgettes

Moelleux aux courgettes Délicieux à l'apéritif avec un bon rosé bien frais, je vous présentes mes madeleines aux courgettes. - 1 oignon - 80 g de gruyère râpé - 1 gousse d'ail - 300 g de courgettes coupées en morceaux - sel, poivre - 80 g de lait - 100...

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