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16 articles avec chocolats gourmandises

Sablés au nutella

Sablés au nutella

Sablés au nutella J'ai fais des petits sablés avec du nutella, c'est un vrai régal, le croustillant du sablé et le fondant du nutella... Mmmm !!! Je vous donne ma recette pour 12 sablés : 250 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de sucre 125 g de beurre...

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Les guinettes

Les guinettes

Les guinettes La guinette... cerise macérée dans un sirop alcoolisé et enrobée d'un chocolat au parfum subtil. Un mélange de saveurs qui éclate en bouche ... Un petit plaisir qui ne se refuse pas... Je vous donne ma recette : - 500 g de griottes - 500...

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Le caramel à la fleur de sel

Le caramel à la fleur de sel

Le caramel à la fleur de sel Un caramel à la fleur de sel simple à réaliser. Peu s'accorder avec une grande gamme de pâtisserie et de glace. A déguster sans modération. Je vous livre ma recette pour faire 6 coulis : - Je cuis 100 g de sucre à sec jusqu'à...

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Mini éclair au chocolat

Mini éclair au chocolat

mini éclair au chocolat Je me suis régalé à faire ces mini-éclairs et en plus c'était un vrai régal... je les garni avec une mousse au chocolat, vous la trouverez sur "mousse au chocolat" , vous prenez la moitié de la recette qui suffira pour les 30 mini-éclairs,...

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Tiramisu au nutella

Tiramisu au nutella

tiramisu au nutella Un dessert gourmand ... le tiramisu au nutella, c'est un vrai régal pour le palais... Je prépare mon tiramisu la veille, ainsi, il est bien frais et n'est que meilleur... Pour que le nutella ne durcisse pas au frigo , je le mélange...

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La ganache praliné

La ganache praliné

ganache praliné : une ganache est un mélange de crème fraîche et de chocolat lait, blanc ou praliné à quantité égale. Avec la ganache vous pouvez recouvrir un entremet ou en fourrage de macaron, de coulis pour les crêpes ou glace. Vous pouvez faire travailler...

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La nougatine

La nougatine

La nougatine, je m'en sers beaucoup pour faire du cristallain que je saupoudre sur des pâtisseries, des glaces, tout simplement en fond d'assiette de présentation, sur une tarte, sur un coulis de chocolat chaud, sur un coulis de crème anglaise... En bref...

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