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34 articles avec legumes

Les Gnocchis

Les Gnocchis

Les gnocchis, simple à faire mais un peu long , il faut compter 1 heure environ pour arriver a un joli plat de Gnocchi à déguster. Pour 8 personnes : - 1 kg de pomme de terre - 250 gr de farine - 2 oeufs - 2 cuill à café 1/2 rase de sel - poivre - 60...

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Tartelette tomate mozzarella chorizo

Tartelette tomate mozzarella chorizo

Tartelette tomate mozzarella chorizo Une tartelette fine , que l'on déguste avec beaucoup de plaisir, froide ou chaude. Pour ces tartelettes je prend soit du chorizo fort si j'aime épicé ou du chorizo doux. Pour 6 tartelettes : - 200 gr de pâte feuilletée...

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Tartelette tomate mozzarella

Tartelette tomate mozzarella

Tartelette tomate mozzarella Une tartelette fine et gourmande... Simple et rapide à réaliser. Pour confectionner cette tartelette, - J'étale finement ma pâte feuilletée - J'étale 1 cuillère à café de moutarde fine et forte - Je pose des tranches fines...

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Pomme de terre crème et comté

Pomme de terre crème et comté

Pomme de terre crème et comté Cette recette est simple à réaliser, elle accompagne bien les roti de boeuf... Pour 4 personnes : - 8 pommes de terre moyenne pour cuisson vapeur - 200 gr de crème fraîche entière ou légère - 2 jolies gousses d'ail - 1 petit...

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Pintade rôti sur toast et gratin

Pintade rôti sur toast et gratin

Pintade rôti sur toast et gratin Un plat délicieux et gourmand ... Je cuit ma pintade de 1kg à 200° pendant 45 mn à 1h suivant le four chaleur tournante ou non ou a gaz. Surveillez la cuisson , j'arrose ma pintade toute les 10 mn en la retournant à chaque...

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Dôme de légumes et son coulis

Dôme de légumes et son coulis

Dôme de légumes et son coulis Une entrée fraîche et gourmande ... Pour 10 personnes : - 1 kg de courgettes - 3 poivrons (3 couleurs) - 400 gr de tomates assez juteuse - 1 gros oignon - 3 cs huile olive - sel, poivre - herbes de provence - 10 cl de crème...

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