Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

9 articles avec sauces

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Bœuf bourguignon Un bon boeuf bourguignon, un plat traditionnel que l'on fait mijoter pour que sa saveur ne soit que meilleure... Je vous donne ma recette : Pour 4 personnes : - 1 gros oignon - 4 carottes - 250 gr de champignons - 800 gr de boeuf à bourguignon...

Lire la suite

Sauce aux poireaux

Une bonne sauce pour accompagner terrine de poisson , viande blanche ou légumes vapeur... Recette très rapide et facile à faire... Pour 8 personnes , je vous laisse découvrir ma recette. - 50 gr de beurre - 3 jolis blanc de poireaux - 200 gr de crème...

Lire la suite

sauce au foie gras

Cette sauce au foie gras s'accorde délicieusement avec le magret... Légère et gourmande , cette sauce fera plaisir à vos papilles... et ne laissera pas indifférent vos convives.... Je vous laisse découvrir ma recette... Pour 6 personnes : - 200 gr de...

Lire la suite

sauce aux cêpes

Je confectionne cette sauce avec des cêpes frais... Cette sauce est très gourmande et j'ai pris beaucoup de plaisir à la mettre au point... Pour 6 personnes : - 1 joli cêpe - 20 gr de beurre 1/2 sel - 20 cl de crème fraîche entière - 1 belle gousse d'ail...

Lire la suite

sauce échalottes et rosé

Cette sauce est très parfumé et goûteuse ... Mmmm !!! Je sers cette sauce avec un roti de boeuf ou un roti de veau ou de porc... Elle est également savoureuse avec des légumes vapeur ... Je vous laisse découvrir ma recette... Pour 8 personnes : - 2 belles...

Lire la suite

sauce roquefort

La sauce au roquefort, gourmande et douce pour agrémenter une viande blanche ou rouge, ou en coulis sur des légumes vapeur... Je confectionne cette sauce avec de la mousse de roquefort car je trouve celle-ci plus douce au palais. Je vous laisse découvrir...

Lire la suite

sauce à l'ail et aux 2 piments

Sauce très gourmande et assez rapide... - 20 cl de crème fraîche entière - 2 belles gousses d'ail - 3 jolis brin de persil frais - Piment d'espelette "pour la saveur" - piment de cayenne "pour le piquant" - sel Dans une casserole, mettre la crème fraîche...

Lire la suite

1 2 > >>
body>